Bergerac Rouge
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Côtes et Malbec, tels sont les cépages qui définissent le Bergerac Rouge. Fins, souples et fruités, les vins de cette appellation sont l’expression du terroir. Faciles à boire, frais, et dotés d’une bonne structure, ils excellent dans la convivialité. Ils sont les vins de copains par excellence.

Bergerac Rosés
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Noir et Malbec sont les cépages du Bergerac rosé. Fins, souples et fruités, ces vins sont l'expression du terroir. Leur robe est saumonée, leurs arômes fruités, leurs notes florales et une fine minéralité.

Bergerac, blanc sec
Ce vin blanc sec est issu de l'assemblage de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. De robe claire et brillante, frais et agréablement bouqueté, il se distingue par son attaque nerveuse et sa bonne longueur en bouche. Il est le parfait compagnons pour les poissons, coquillages et crustacées.

Côtes de Bergerac, blanc moelleux
Le Sémillon est le cépage de prédilection pour ce vin à la robe dorée, qui allie remarquablement fraîcheur aromatique et rondeur en bouche. Il peut se boire jeune mais prend en vieillissant une ampleur remarquable. Facile à consommer, s'adaptant à de nombreux plats, ce vin plein de charme connait un grand succès.

Pécharmant, appellation haut-de-gamme du Bergeracois, confère des vins puissants, généreux et singuliers. Son goût incomparable vient de la particularité de son sol composé de sables et de graviers du Périgord qui renferme en profondeur une couche d'argile ferrugineuse appelée "Tran".
Elaboré à partir de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, et Malbec, le Pécharmant est un vin de garde d'une grande typicité, au charme puissant, avec une grande intensité aromatique, aux notes de réglisses et ses pointes vanillés.

Le nom de Pécharmant renvoie à une hauteur : pech désigne dans le Sud-Ouest une colline.

Monbazillac est la plus grande appellation de liquoreux au monde.
Le Monbazillac est certainement le plus célèbre de tous les vins de la Dordogne. Son vignoble, réparti sur la côte Sud de la vallée de la Dordogne, est aussi l’un des plus anciens de la région. Ce vin liquoreux est produit sur les sables et graviers argileux des terrasses de la Dordogne, et sur les coteaux plus calcaires et autour du village de Monbazillac. Monbazillac est également connu pour son beau château du XVIe siècle qui domine la vallée.
Vendangé par tris successifs, le Monbazillac est un liquoreux très élégant, qui révèle un bouquet puissant aux nuances de miel d’acacia et d’épices.

Le vignoble de Monbazillac jouit d’un climat tempéré particulier. Le phénomène climatique le plus remarquable a lieu pendant l’automne, sous l’action des brouillards matinaux conjuguée avec la chaleur du soleil d’après-midi. L’humidité, pendant cette période encore chaude, permet la formation du microscopique champignon « Botrytis Cinerea » qui provoque une réduction de volume à l’intérieur du grain de raisin et modifie sa nature en augmentant sa teneur en sucre.

Que vous soyez amateur de vin ou tout simplement curieux, la Maison du Tourisme et du Vin de Monbazillac vous permettra de découvrir les secrets de ce vin blanc liquoreux à la renommée internationale.

Maison du Tourisme et du Vin de Monbazillac
Le Bourg - 24240 MONBAZILLAC
Tel : +33 5 53 58 63 13
Mail : mtv.mbz@orange.fr
WEB : maisondesvins-monbazillac.jimdo.com

Cette appellation jouxte des vignobles du Bordelais : à l'est, le Libournais et au nord, l'Entre-deux-Mers et le pays foyen. Son territoire appartenait jadis à l'évêque de Bordeaux, si bien que ses vins jouissaient du privilège qui leur permettait d'entrer librement dans le grand port aquitain. Le vignoble partage avec ses voisins girondins son encépagement principal, dominé par le merlot en rouge, le sauvignon et le sémillon en blanc, son substrat géologique – un calcaire à astéries que l'on retrouve en Libournais et en Entre-deux-Mers.